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Chemistry and function of pectins

責任表示:
Marshall L. Fishman, editor, Joseph J. Jen, editor
シリーズ名:
ACS symposium series
シリーズ巻号:
310
出版情報:
Washington, DC: American Chemical Society, 1986
ISSN:
00976156
ISBN:
9780841209749 [084120974X]
請求記号:
A05800/310
資料種別:
国際会議録
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